사업현황 – 도계

닭고기 생산과정

도계

세계적인 품질의 네덜란드 STORK사의 전자동 도계 설비를 도입하여, 일일 260,000수 규모의 도계장을 가동하고 있으며, 반입, 내장적출, 포장에 이르기까지 전 자동 시스템으로 이루어지고 있습니다. 국내 최초로 찬 공기로 냉각하는 에어칠링 시스템 도입하여 닭고기의 신선함을 유지하며, 자동내장적출 분리시스템을 통해 내장의 분비물, 오염물을 깨끗이 제거하여 안심하고 먹을 수 있는 닭고기를 제공합니다.